Bemutatkozás
Történetünk
A Csiki Családban a borkészítés hagyománya több generációra nyúlik vissza. Családi dokumentumok igazolják, hogy a felmenők már 1858-ban is borértékesítéssel foglalkoztak.
Csiki Ernő és felesége Ági szüleinek, nagyszüleinek is volt szőlője. Mindketten otthonról hozták azt az alázatot amit a szőlőművelés megkíván.
Ernő 1980-as évek óta foglalkozik borkészítéssel. A villányi pincesoron 2009 óta értékesíti a család sajátkészítésű borait.
A Csiki Pince egy tipikus családi vállalkozás. A szőlőmunkától egészen a palackok címkézéséig mindent a Család saját kezűleg csinál.
„Bort szívvel- lélekkel”csak így lehet csinálni, vallja a család.
Összesen 3 hektár szőlőterülettel rendelkezik a Család, melyek Villány legkiválóbb dűlőiben helyezkednek el. Somssich. Remete, Csillagvölgy dűlőkben minden feltétel adott a minőségi borkészítéshez.
Rólunk
Csiki Ernő
„ A borász legnagyobb öröme, mikor a munka gyümölcse a pohárban „kóstolható” lesz.”
Siklóson született 1964-ben. Középiskolai tanulmányait Mohácson végezte.
A szőlészet mindig része volt az életének. Villányban akkoriban majdnem minden család rendelkezett szőlővel, pincével.
Ernő 1980-as évek óta készít bort, amit sokáig nagy tételben továbbértékesített.
A 2009-es év meghatározó volt, amikor megragadva a lehetőséget saját borozót nyitott a villányi pincesoron, ahol elkezdték feleségével Ágival, saját boraikat értékesíteni.
Ernő egyik mottója a „megoldjuk!”. Tényleg nincs olyan élethelyzet amire ne tudna megoldást.
Szorgalmával és elhivatottságával bizonyította, hogy a kétkezi munkának igen is van értelme és gyümölcse! A mai napig a vállalkozás minden területén dolgozik. A metszéstől a szüretig minden folyamatnál jelen van, mert „Bort csak szívvel-lélekkel…”- ezt vallja.
Amikor nem a szőlőterületeket járja, vagy szállóvendégeket fogad, szívesen horgászik.
A napot pedig mindig egy pohár borral zárja.
Feleségével Ágival 1984 óta élnek boldog házasságban. Két gyermekük van, Melinda és Gábor, és öt unokájuk: Levente és Csanád, Mara, Zsóka és Soma.
Csiki Ági
1964-ben született Siklóson. Középiskolás éveit Pécsett töltötte. A Kereskedelmi Szakközépiskolában szerzett eladói képesítést.
Ízig- vérig kereskedő. Barátságos természetének köszönhetően azonnal megtalálja a betérő vendégekkel a közös hangnemet. Éppen ezért a borozó gyakorlatilag ő viszi. Vele találkozhatnak a vendégek a legtöbbet, sokukat már barátként üdvözöll.
A borozó mellett a vendégház is a szívügye, ahol igyekezett a belső terek és berendezések kialakításában a rá jellemző melegséget és harmóniát átadni.
Sokszor kívánja, bárcsak osztódhatna, hogy egyszerre lehessen a szombathelyi és villánykövesdi unokákkal és a vendégekkel is.
Ha mégis akad egy kis szabadideje szívesen olvas.
Csiki Gábor
Siklóson született 1988-ban. Kisgyermekkora óta a szőlő szerves része az életének. Édesapja Ernő minden munkafolyamatba bevonta, a szőlőműveléssel és borkészítéssel nőtt fel. Gyakorlatilag előbb tudott traktort, mint autót vezetni.
Középiskolás éveit Pécsett a Műszaki Szakközépiskolában járta, mérnöki pályára készült, végül borász lett belőle.
A családi vállalkozásban a kezdetektől segíti szüleit. A papírmunkán, borkészítésen túl, a traktormunkákon át minden munkafolyamatban benne van és megállja a helyét.
Munkamorálját az alázat, a precizitás, a hűség a családja, és a szülei iránti szeretet határozza meg.
Vallja, hogy „Ha az ember egyszer megszeret valakit, egészen soha nem gyógyulhat ki belőle. Így van ez a borászattal. Az elköteleződés egy életre szól.”
2013- óta él feleségével Kingával boldog házasságban Villánykövesden. Három gyermekük született, ikerlányaik Mara és Zsóka 2014-ben, Soma 2019-ben.
A vállalkozás és a családja mellett kevés szabadideje marad. Alig várja, hogy gyermekei megnőjenek és ő újra a hétvégéit a Dráva partján pecázással tölthesse.